| 产品特性：氨基酸 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 类别：L-茶氨酸 | 产地/厂商：江苏 | 含量≥：99％ |
| 品牌：恩鸣 | 用途范围：氨基酸 | 产品名称：L-茶氨酸 |
| 执行质量标准：国标 | CAS：3081-61-6 | 特色服务：优质 |
L-茶氨酸，天然品存在于绿茶中。也可将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得
中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名:Theanine,98%; L-Theanine; [1] N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
茶氨酸用作食品添加剂、营养增补剂
