产品特性:营养强化剂 | 是否进口:否 | 产地:中国 |
食品添加剂生产许可证号:SC20113118100169 | 型号:食品级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:1*1 25*1 | 产品名称:L-酪氨酸 | 主要营养成分:营养强化剂· |
品牌:恩鸣 | 外观:粉末 | 含量:99% |
保质期:2年 | 主要用途:食品添加剂 |
一、简介
L-酪氨酸属氨基酸的一种
分子式: C9H11NO3
分子量: 181.19
CAS 号: 60-18-4
二、性状
无色或白色结晶,或白色结晶性粉末(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2
三、用途
L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取。
1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;
2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等