| 产品特性：食品级 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141019400251 | 型号：食品级 | 类别：肉桂酸乙酯 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：营养强化剂 | 产品名称：肉桂酸乙酯 |
| 品牌：恩鸣 | 执行标准：国标 | CAS：621-82-9 |
肉桂酸
中文名称:肉桂酸
英文名称:Cinnamic acid
CAS号:621-82-9
性状：白色粉状
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
EINECS号:205-398-1
化学性质:
白色单斜棱晶。微有桂皮香气。 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类，不溶于水。
主要用途：
用途1：肉桂酸是重要的有机合成原料，主要用于合成肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯、肉桂酸苄酯，广泛用于香料工业与工业。上曾用作驱虫剂。肉桂酸用作香料，配制樱桃、杏、蜂蜜和肉桂香型香精;也可用作肉桂酸酯的原料。我国GB2760-1996规定肉桂酸为允许使用的食用香料;此外，还可用作感光树脂聚桂皮酸乙烯系列的原料;合成甲酯、乙酯和苄酯的原料，这些酯作为香料可用于化妆品，香皂，也可用作局部麻醉剂、止血剂和(乳酸心可定及氯苯氨丁酸等)的原料;肉桂酸也用作植物生长调节剂和杀菌剂等农药原料;水果和蔬菜的防腐剂;用作紫外线剂及感光树脂的原料，用于化妆品的防晒膏。肉桂酸还可作有机微量分析测定双键的标准，测定铀和钒，分离钍等。
用途2：是制备酯类、香料、的原料
用途3：用作化学试剂，也用于香料及的合成
