| 产品特性：食品级 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 类别：组氨酸盐酸盐 | 产地/厂商：江苏 | 含量≥：98％ |
| 品牌：恩鸣 | 用途范围：氨基酸 | 产品名称：组氨酸盐酸盐 |
| 执行质量标准：国标 | CAS：1007-42-7 | 特色服务：优质 |
L-组氨酸盐酸盐
外观：白色薄片状结晶
含量：99％
保质期：2年
主要用途：营养强化剂
产品性状
白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇 和氯仿；分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml，H2O中)；[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml，6 mol/L HCl)。
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂，合成速度较慢，氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
产品用途
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂，合成速度较慢，氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
用途：增味剂；营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品，在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
CAS:1007-42-7
