| 产品特性：酸味剂 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20137098200948 | 型号：食品级 | 类别：酸味剂 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：食品添加剂 | 产品名称：国标 |
| 品牌：恩鸣 | 执行标准：国标 | CAS：372-75-8 |
L-瓜氨酸简介：
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产品名称：L-瓜氨酸
英文名：L-Citrulline
CAS No 372-75-8
分子式：C6H13N3O3
分子量：175.19
【产品简介】
瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。
性状
白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇
