| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141019400251 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：1*1 1*25 | 产品名称：低聚木糖 | 主要营养成分：低聚木糖 |
| 品牌：恩鸣 | 外观：粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：24个月 | 主要用途：营养强化剂 |
产品名称：低聚木糖
英文名称：Xylo-oligosaccharide
简写：XOS
低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，
低聚木糖又称木寡糖，甜度相当于蔗糖的40，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品***的气味，无异味。
低聚木糖对酸、热稳定性好 在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100基本不分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值。
2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，
乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
CAS：87-99-0
