| 产品特性：酸味剂 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20144172300190 | 型号：食品级 | 类别：酸味剂 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：食品添加剂 | 产品名称：国标 |
| 品牌：恩鸣 | 执行标准：国标 | CAS：59-51-8 |
一、简介
别名：DL-蛋氨酸、DL-甲硫氨酸
英文名称：DL-Methionine
CAS号：有
分子式：C5H11NO2S；CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
二、性状
DL-蛋氨酸为白色粉末，有特殊气味.溶液澄清度:无色澄清。
三、用途
人体必需的氨基酸之一， 缺乏会引起 障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。
尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。
按我国GB2760-86规定可用作香料。
推荐使用量及注意事项：
成人男子需要量为:1g/d。
可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。
