| 产品特性：酶制剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141019400251 | 型号：食品级 | 产品名称：甘露聚糖酶 |
| 类别：甘露聚糖酶 | 品牌：恩鸣 | 酶活力：3-5万U/g |
| 酶活力保存率：99％ | 砷含量：0.001％ | 有效物质含量：99％ |
| 重金属：0.0001% | 产品规格：1*1 1*25 | CAS：37288-54-3 |
甘露聚糖酶
是由经选育的优良菌株深层发酵培养，后经微滤、超滤、及真空冷冻干燥技术精制提取而成的一组生物酶制剂，主要用于糖类的加工、饲料添加、甘露寡糖的提取等。
主要成分:甘露聚糖酶、玉米淀粉
产品规格: 3-5万U/g(可定 制)
产品性状:淡黄色粉末
保质期:24个月
CAS：37288-54-3
作用机理：
甘露聚糖酶可水解含β-1, 4-甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖(包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等)糖类的水解内切酶，属于一种半纤维素酶。同时含有淀粉酶、木聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶等活性。
应用领域：
1、饲料添加
甘露聚糖酶添加到饲料中，可促进类胰岛素生长因子IGF-I的分泌，促进蛋白质的合成，提高瘦肉率。还可消除豆类中富含的β-甘露聚糖对葡萄糖吸收的干扰，***提高饼粕尤其是豆粕的能量消化率。
2、甘露寡糖提取
甘露寡糖是一种低聚糖，可促进肠道有益菌群的增殖并提高营养物质的吸收，甘露聚糖酶能将甘露聚糖分解为甘露寡糖，用于甘露寡糖的量产
3、植物提取
甘露聚糖酶具有多种水解酶的活性，在处理植物水解.上有的作用。可将淀粉糖、纤维、蛋白、胶质等分解为小分子态，提高植物的营养价值及便于植物中有效物质的溶出。
使用条件：
有效范围
温度: 25-75C pH : 3.0-8.0
其他影响因素
受氧化剂抑制，还原性物质。
添加量：
建议添加量0.1-0.3%，因底物的种类、浓度、反应条件等不同，添加量具体视生产情况而定。
用于饲料以1万U/g的甘露聚糖酶计，建议每吨饲料中添加15~ 20g。
