| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141019400251 | 型号：食品级 | 有效物质含量：98％ |
| 产品规格：1*1 1*25 | 产品名称：牡蛎肽 | 主要营养成分：牡蛎肽 |
| 品牌：恩鸣 | 外观：粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：24个月 | 主要用途：营养强化剂 |
牡蛎肽，牡蛎多肽粉
【主要成分】：蛋白质
【提取来源】：牡蛎
【产品规格】：1000道尔顿
【牡蛎简介】牡蛎，又称蚝、生蚝、蚵仔，别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等，属软体动物门双壳纲。牡蛎产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。
【产品名称】牡蛎肽
【产品简介】牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。牡蛎肽不仅含有丰富的氨基酸，维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸，而且还含有海洋生物所***的多种营养成分。
【提取来源】牡蛎肉
【外 观】浅黄色粉末
【溶 解 性】冷水速溶
【产品规格】小分子肽98%
【检测方法】HPLC
【网筛孔径】80-100目
【库 存】有现货
CAS编号: 94465-79-9
牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等．牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。我国广东、福建台湾养殖较多。肉味鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪和肝糖，可以鲜食或烹食。也可加工制成蚝豉或蚝油。壳可入药，也可烧石灰。
