| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141019400251 | 型号：食品级 | 产品名称： 几丁质酶 |
| 类别：几丁质酶 | 品牌：恩鸣 | 酶活力：10万 |
| 酶活力保存率：99％ | 砷含量：0.00001％ | 有效物质含量：99％ |
| 重金属：0.00001% | 产品规格：1*25 | CAS：9001-06-3 |
CAS：9001-06-3
中文名称：壳多糖酶（-20°C）
英文名称：CHITINASE
中文别名：壳多糖酶;壳多糖酶(-20°C);几丁质酶
[ 分子式 ]：C20H21N5O?S.HCl
[ 分子量 ]：431.939
[ ***质量 ]：431.118286
[ 储存条件 ]：
-20° C，密闭，避光，通风干燥处
